Torta Sacher

La Sacher firmata Biffi.
La Torta Sacher è un’icona della pasticceria austriaca, famosa per la sua semplicità raffinata e il gusto intenso. Composta da due strati di soffice pan di spagna al cioccolato, separati da un sottile strato di confettura di albicocche, è ricoperta da una lucida e irresistibile glassa al cioccolato fondente.
 
Ingredienti: Uova, tuorli, zucchero, farina, fecola, cacao, farina di mandorle, lievito di birra, vaniglia, miele, baking
Allergeni: Glutine, Latte e derivati, Uova, Soia, Frutta secca
Conservazione: Si prega di conservare in frigorifero tra +2 e +4